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每次看TLC介紹墨魚醬時都會被那黑黑亮亮的顏色給深深吸引，台灣不容易買到墨魚醬，最近透過朋友認識代理商才終於拿到一罐，超級開心的~
決定一次做義大利麵，一次做燉飯剛剛好一瓶把它用完。
先將墨魚義大利麵放入加鹽的滾水中煮大約7-8分鐘後撈起。
鍋中倒入橄欖油，放洋蔥及大蒜炒香，依序放入墨魚，白酒，義大利墨魚醬，起鍋前再放入辣椒及九層塔。
這個墨魚義大利麵搭配白酒一起品嘗味道更棒喔~
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- Oct 06 Sun 2013 00:40
墨魚義大利麵
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