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愛上小羊排是以前在西雅圖的時候，有個朋友的先生很愛烤羊排，他烤的羊排真的是讓吃過的人永生難忘~

他們家住在mercer island上面，傍晚從他們家的陽台就可以看到夕陽與日落，超級美味烤羊排就是在這樣的美景下誕生的，

我常常想是不是因為有這樣的美景跟美酒香伴，所以才會覺得他烤的羊排特別的好吃 ^^

小羊排先用海鹽，黑胡椒，迷迭香，紅酒醃一天，先放在烤盤上將表面煎成金黃色後再放入烤箱之中(180度/10分鐘)。

我是喜歡吃生嫩一點的，所以若是喜歡吃熟一點的話可以再烤一下。

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