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無骨牛小排先用海鹽及黑胡椒醃20分鐘，下鍋煎把肉汁封住再進烤箱用180度烤約20分鐘(視各人喜歡的熟度)，取出後切片。

可以沾著芥茉吃味道也很棒!

旁邊可以搭配一些用橄欖油炒的青菜，讓身體更健康喔~

 

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