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中秋節去costco買來要烤肉用的，但是因為食材準備的太多所以豬肋排沒有上烤架，
一大盒的肋排真的很佔冰箱的體積，所以我打算儘快消滅它，想個簡單又美味的方法就是紅燒，
先將肋排用油炸到金黃撈起，鍋子裡剩一些油加入醬油，蒜泥，米酒，糖，水下去用小火悶煮約一個小時，
等湯汁收乾就可以起鍋了~
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- Sep 28 Sat 2013 21:22
紅燒肋排
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