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以前在美國的時候吃了很多羊肉，所以現在比較不怕冷，媽媽說羊肉很補身所以應該是這個緣故吧~
去市場買了帶皮的羊肉，想吃點清淡的口味所以我做了蒜頭羊肉。
羊肉川燙後備用。蒜頭用油煸炒是金黃色撈起。羊肉跟蒜頭加一點米酒，薑片用大火煮約15分鐘再悶30分鐘，
不要煮太久不然後會縮掉且太老就不好吃了。
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- Feb 23 Sun 2014 22:08
蒜頭羊
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