Tina的健康廚房

 

以前在美國的時候吃了很多羊肉，所以現在比較不怕冷，媽媽說羊肉很補身所以應該是這個緣故吧~

去市場買了帶皮的羊肉，想吃點清淡的口味所以我做了蒜頭羊肉。

羊肉川燙後備用。蒜頭用油煸炒是金黃色撈起。羊肉跟蒜頭加一點米酒，薑片用大火煮約15分鐘再悶30分鐘，

不要煮太久不然後會縮掉且太老就不好吃了。