一年一度的中秋當然不能忘記一定要在月光下烤肉,
今年特別準備了雞心/ 雞胗來解饞....
買回的食材先用醬油/ 蔥薑/ 米酒/ 滷包先滷過,這樣烤的時候就快多了~
最重要的就是烤肉醬了,我這次是用沙茶醬/ 蒜頭/ 醬油/ 花生醬/ 味霖.....
味道跟夜市的一模一樣讚喔~
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