今天約了朋友來家裡開啤酒趴,三杯最適合下酒了,看看冰箱還有魷魚那就來個三杯魷魚吧! 將魷魚洗淨切成圈狀,九層塔,薑片,大蒜,辣椒備妥。 用胡麻油爆香薑片及大蒜,下魷魚炒過之後放米酒,醬油,糖炒到湯汁收乾再放九層塔就完成了。