整顆牛腱用熱水川燙到熟之後，拿起來用冷水沖涼。
燉鍋裡面放牛高湯，醬油，糖，酒，滷包，青蔥，薑片，水滾之後再將牛腱放下去滷，大約一個小時後取出放涼再切片，
上桌前淋上一點滷汁跟香油味道更棒喔!
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- 11月 26 週二 201321:44
滷牛腱
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親~ 請繼續發好文 please~ ><"... - [15/04/27] Jeunesse Mark 於文章「TINA的健康廚房開賣囉~...」留言：
已經幫你分享嘍!! 希望可以幫你帶點流量進來~ ^^ ... - [13/12/29] 小光 於文章「TINA的健康廚房開賣囉~...」留言：
很讚的料理... - [13/12/17] 小光 於文章「TINA的健康廚房開賣囉~...」留言：
感謝能吃到如此美味感動的美食... - [13/10/05] 訪客 於文章「滷牛腱...」留言：
謝謝。... - [13/10/04] Anita 於文章「滷牛腱...」留言：
請問要滷多久呢? 小火嗎?... - [13/09/26] 小光 於文章「紅糟肉 + 酸酸甜甜小黃瓜...」留言：
這道我喜歡 配金牌最佳... - [13/09/26] 小光 於文章「核桃小羊排...」發表了一則私密留言
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